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| Le Morbier issu de l'Agriculture Biologique Marcel PETITE est un fromage à pâte pressée demi-cuite au lait cru, et de 3 mois d'affinage. Il se caractérise par sa raie noire en son centre. Le morbier est fabriqué dans une fruitière du Jura en zone de montagne où tous les éleveurs pratiquent l'agriculture biologique. | |||||||||
| Caractéristiques du morbier | |||||||||
